昨天很早就睡了,凌晨一點就睡了,早上八點半就起床,想出門運動,結果下大雨。我不喜歡這場雨,不過這場雨像是洗刷掉上周的陰霾,告訴我或許事情會有轉機的。
然後我就打開了修仙遊戲開始修仙,然後研究了一下,我發現我可能一輩子都跟不上大佬的腳步,因為我沒課金。然後他們有人登陸數千天了,我才登陸60天,就像那句名言,可以在沒有金錢的時候,還沒有時間,格外的現實與諷刺。
今天我決定一定要出門領錢,我已經快一個禮拜沒出門了,因為沒錢QQ,懶得出門就吃餅乾過活,五塊餅乾就能填飽肚子,果然做餅乾真的很有先見之明。因為下雨,所以領錢的人很少,看了戶頭的存款,老闆還沒匯款,感覺是忘記匯了,但我接下來可能會很煎熬XD。
剛好隔壁是傻師傅湯包,很久沒吃湯包了,所以我進去點了個燒賣(疑?),但不知道為什麼,肉酸酸的,整體的評價也不好,我就在想,品項這麼少,又在精華地段,看起來撐不久了。
因為要挑戰前陣子被我擱置的挑戰 — 做蛋糕,所以吃完午餐去家樂福買了一款新款優格與牛奶,不得不說,現在牛奶的價格真的誇張高,一個小時的薪水耶,而且還不到2000 CC,我只好買一罐900CC 還有送養樂多的牛奶。
回到家,又去挑戰AI了,算是慢慢的可以穩定勝利了,但感覺還是很丟臉XD,被讓七顆還有輸有贏,不過能打成這樣,算是理解AI的思路與大概的邏輯,我只能說人類來下都不敢這麼藝高人膽大,要殺就有大概率把你殺掉,就算子與子連接的狀況,還能突進去或是在一個小小的地方出棋,只能說我的基本功太爛,給他抓到太多機會。
AI真的超會下問應手與騙招,只要應不好,那你下場就會很慘,反正我優勢40多目,可以下到整塊被殺掉逆轉的回憶歷歷在目呀!
然後快晚上了,就開始做蛋糕,因為我們的食材很少,所以有什麼就加什麼。
今天我們做的蛋糕種類有 :
1. 廉價巧克力蛋糕
2. 高級巧克力蛋糕
3. 釋迦牛奶蛋糕
4. 檸檬起司蛋糕
5. 巧克力起司蛋糕
6. 莓果優格蛋糕
7. 蛋白牛奶多多蛋糕
8. 牛奶凍蛋糕
遇到的問題整理 :
1. 打發、發泡
2. 烤箱的溫度與時間
3. 為什麼蛋糕會裂開
4. 材料的狀態
5. 材料的選擇
6. 是否會需要隔水加熱
7. 蛋糕有沒有烤熟,該如何補救
因為做餅乾時超級像小X障,所以我們在廚房翻箱倒櫃,找出可以用的用具,節省自己的時間與體力! 沒錯他就是會噴一堆麵糊液體的打蛋器,不誇張,按下按鈕就噴滿臉XD 謝謝你打蛋器~
一開始我們先做兩種風味的巧克力蛋糕,一個是高級巧克力熔岩蛋糕,一個是廉價古典巧克力蛋糕。


因為我一開始想偷懶,所以就將巧克力放在下面,奶油放在上面,放在鋼碗內,直接放在瓦斯爐小火加熱,很容易底層燒焦,所以一直攪拌,看上面奶油準備要融化,就拿出來。
雖然我吃不胖,但因為不想要有心理負擔,所以不想加糖,用的又是比較貴的巧克力,一片快100QQ,結果爸媽都喜歡喜歡77乳加巧克力做出來的,貴貴的苦巧克力他們都不愛,但我覺得還行呀!
但說實在的10元,真的比較好吃,果然甜食,還是要加糖嗎~ 吃不出高級感的我,感覺有點可悲,只能吃廉價食物了。
接下來做的是特別的蛋糕 — 釋迦牛奶蛋糕, 因為釋迦很熟,不吃容易壞掉,所以我就慢慢取籽、攪拌、加牛奶….. 結果烤出來意外的能吃,外酥內軟有層次,真不知道他怎麼做出來的。

然後我腦洞大開,那所有的水果不是都可以做成蛋糕了嗎~ 我好像發現新大陸了!
再來是優格蛋糕,優格這麼好吃,那優格蛋糕應該會超級棒的吧! 但我錯了…… 我烤得太熟了,吃起來太扎實,然後味道也有點獨特(我做出的蛋糕有不獨特的嗎XD),真是失策,把他冰起來看看會不會有變化。

因為想把奶油弄完(結果今天做了這麼多種蛋糕還是沒弄完),於是開始翻箱倒櫃看看有什麼可以加,找到了檸檬與一包過期沒多久的起司(我妹帶回來的),於是就趕快把他做成蛋糕吧!
結果檸檬汁加太多,起司檸檬的味道有點太酸,味道有點像是放很久很酸的起司,對一般不吃起司的人來說,真的是種惡夢。
加了巧克力的竟然意外的合適,把青檸與起司的味道蓋了一些,三種味道合體的味道還行,不過橘子巧克力的感覺還是比較搭。


因為我買了牛奶,但基本上都沒用到,那怎麼可以,宅宅我可是不畏風雨,特地出門去買牛奶的耶! 所以我們找到一道特別的蛋糕,牛奶凍烤蛋糕! 但要放在冷凍庫兩小時,所以這將是我們今晚的最後一道菜。
這個蛋糕只需要用到蛋黃,那我們的蛋白該怎麼辦? 所以我們就找只需要蛋白的蛋白蛋糕,結果是裡面最平凡,但我媽卻很喜歡的一道甜點,樸實無華,也沒有很好吃很驚豔,但對於粗茶淡飯的他們,會喜歡我不意外,但他真的超像發粿的!!!


為什麼最後的成品,超像拜拜的發粿,難道他們是親戚嗎?
因為已經快12點了,再不做的話,我收器材與洗碗會做得很難過呀! 於是我就把他從冰箱召喚出來了,因為我途中還加入麵粉與小火慢煮一次,所以其實不到一小時就拿出來的神奇果凍!
但好玩的是,我拔不下來呀! 於是我就再晚的背部沖水,就可以順利拔下來了,但是! 他從凝固狀變成濕濕軟軟的狀態啦!!! 所以一開始很好看,切開就慘不忍睹,進了烤箱後,成品也讓我訝異,雖然很醜,但還不錯吃耶!


已經很晚了,我還在弄消夜,心得就不寫太多,但是身為一個懶人與不知道在做什麼的廢宅,今天的挑戰算是很棒了吧!
辛苦做出來的成品很醜,有些東西也不好吃,唯一能稱讚的就是很健康,不添加多餘的東西,食材只有那幾樣,所以還是老話一句,尊重專業~
對於那些我做過,知道心路歷程的東西,我乖乖付錢啦!買得比較快,自己做就是做開心的,食材與時間成本高,算是在迷茫人生中的一點小嘗試吧!
希望還是能做下去,不管是哪方面的挑戰,每天都有點新鮮與特別的事情,或許幸運就會發生!
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